
Сочевиця Lestello червона, 400 г
Суттєвою властивістю сочевиці є її екологічність. Вона не накопичує токсичні елементи, радіонукліди, нітрати і є цілковито безпечною для здоров'я людини. Як і більшість бобових, ця рослина багата магнієм, який забезпечує повноцінну роботу серця і нервової системи, а також залізом і молібденом. Щоб залізо краще засвоювалося, страви з сочевиці подаються зі свіжими овочами (помідорами, червоним перцем, зеленню).